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SNK すぐれた植物ナノ型性乳酸菌

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SNK すぐれた植物ナノ型性乳酸菌
植物性ナノ型乳酸菌SNK
SNKは長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”から発見された乳酸菌です。


すんき漬けとは長野県の木曽地方に伝わる伝統的な発酵食品。土着品種の木曽菜(すんき菜)と呼ばれる赤カブの漬物で無塩乳酸発酵を行うのが特徴。
長野県は男女ともに平均寿命が長く、アレルギーも全国平均より少ないです。
とくに長野県のなかでも木曽地方のアレルギー罹患率は県全体の約三分の一。そのことから地域住民が日常的に食しているすんき漬けすんき漬けの乳酸菌SNKが注目されました。


植物乳酸菌 ナノ型乳酸菌SNKの性質は免疫や腸の健康
SNKは死菌のナノ型乳酸菌

粒子の直径が1ミクロン以下の微粒子、かつ、水に溶かした時に一つ一つがバラバラの状態に加工した殺菌乳酸菌。体内に入ることで免疫に作用します。

特に、粒子の小さい乳酸菌は体内へ取りこまれやすいため、腸内にしっかり取り込まれやすい粒子サイズの小さい乳酸菌を大量にとることが重要。



ナノ型乳酸菌SNKは乳酸菌を微細化し、菌同士が分散するよう加工。一つ一つが極小でバラバラの状態だから乳酸菌が小腸を通過しやすいのです。






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